多家肯德基門店，被立案調(diào)查！

據(jù)天津日報報道，為了保證消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，《食品安全法》中對于生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品明確規(guī)定，應(yīng)當按照規(guī)定顯著標示。而天津日報記者跟隨市場監(jiān)管執(zhí)法人員對“肯德基”進行巡查發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)使用轉(zhuǎn)基因大豆油參與生產(chǎn)加工，并沒有對消費者進行明示。

不僅如此，店員對于普通消費者的詢問給出的答復(fù)卻是堅決否定或者不置可否。

據(jù)悉，河西區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在對一家“肯德基”進行巡查時發(fā)現(xiàn)，該店內(nèi)有兩桶標明為“益海嘉里、榮譽出品”的“陽光牌”大豆油。該桶裝的顯著位置還標明為“餐飲原料、非零售”。執(zhí)法人員仔細查看該產(chǎn)品的配料表發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品標明加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆。執(zhí)法人員隨即對該店負責人進行詢問得知：這種使用轉(zhuǎn)基因大豆制造的大豆油主要用于該店烤制類產(chǎn)品。是將這種油刷在烤盤上，以防止烤的產(chǎn)品出現(xiàn)“粘連”。具體詢問在哪些產(chǎn)品上使用，該店負責人表示，像早餐類的這些烤制產(chǎn)品，如豬肉、雞肉，還有正餐類的烤翅、烤腿等烤制產(chǎn)品。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該店雖然在餐飲加工環(huán)節(jié)中使用了轉(zhuǎn)基因食品，但并沒有向消費者進行明示。執(zhí)法人員當即將該食用油進行了封存扣押，并對該店進一步調(diào)查、處理。

那么，像這種在餐飲店生產(chǎn)加工過程中使用轉(zhuǎn)基因食品而未按規(guī)定進行明示的是不是違法行為，是否會受到處罰呢？執(zhí)法人員告訴記者，《食品安全法》第六十九條明確規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當按照規(guī)定顯著標示。同時該法第一百二十五條還規(guī)定，對于生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定顯著標示的，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品，貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款。

據(jù)報道，此前外地市場監(jiān)管部門已經(jīng)對多家餐飲企業(yè)類似違法行為進行了行政處罰。例如，貴陽市觀山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書（觀市監(jiān)處罰〔2024〕287號）顯示:該市一家餐飲企業(yè)購買了一種轉(zhuǎn)基因大豆油后，這種油不單獨銷售，而是用于店內(nèi)餐飲經(jīng)營，且沒有進行顯著標示。該局最終對該違法企業(yè)處以沒收桶裝轉(zhuǎn)基因大豆油和五千元罰款的處罰。

據(jù)悉，已經(jīng)有多個分局發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)“肯德基”使用的都是該品牌的轉(zhuǎn)基因大豆油，且都沒有向消費者明示。多區(qū)市場執(zhí)法人員也分別對這一涉嫌違法行為進行了立案調(diào)查。

內(nèi)容綜合自天津日報